Sợi bún tươi, dai nhẹ luôn gắn liền với ẩm thực Việt ta. Chúng là nguyên vật liệu chẳng thể thiếu trong các món nước, món xào hấp dẫn. Tuy nhiên, bún được làm từ gì, bao nhiêu calo, ăn bún có béo không vẫn khiến ta thắc mắc. Hãy để FITI trả lời ngay cho bạn nhé! 1. Bún làm từ gì? Bún thường được làm từ bột gạo tẻ, với thành phẩm là những sợi bún nhỏ, trắng đục, dai. Dựa vào nhu cầu của quý khách, búng được chia thành hai loại là bún tươi và bún khô. bây giờ, để phục vụ những chị em có nhu cầu giảm cân hoặc trong chế độ ăn uống lành mạnh, bún màu tím than được làm từ bột gạo lứt đã được ra đời. Xem thêm tại: https://fiti.vn/bun-bao-nhieu-calo/ Thông thường, sợi bún sẽ có màu trắng ngà và dai vừa. Nếu như bún bạn mua có màu trắng tinh, dai khá nhiều thì có thể bún đã bị ngâm chất tẩy và thêm hàn the. Bạn nên chú ý để tránh mua phải các loại bún này nhé! 2. Bún bao nhiêu calo? Theo Bộ Y Tế, Trong 100gr bún tươi chỉ đựng 110 calories với hàm lượng GI (chỉ số đường huyết) không quá cao. Còn đối với 100gr bún khô, lượng calo có trong bún là 130. 3. Ẳn bún có béo không? Với lượng calo không cao, chúng ta có thể sử dụng cả bún tươi lẫn bún khô để ăn thay cơm. Tuy vậy, chúng ta không thường xuyên ăn bún không có mà còn phối hợp với rất nhiều loại nguyên vật liệu khác để chế biến thành các món ăn ngon. Mỗi ngày, cơ thể chúng ta cần nạp từ 1.500 - 2.500 kcal tuỳ theo thể trạng, cân nặng, giới tính, tính chất công việc. Còn đối với mỗi món bún, chúng sẽ cung cấp không có quá 400kcal. Bởi thế, chỉ cần bạn hiểu rõ cơ thể mình, biết cân chỉnh lượng calories nạp vào và thải ra của cơ thể thì chắc chắn món bún sẽ không thể nào làm bạn béo. Để chúng ta không chỉ được ăn ngon mà còn khoẻ mạnh, bạn chỉ nên ăn bún như một món thay thế chứ chẳng phải món chính như cơm. Hơn nữa, cần lựa chọn các cơ sở chế tạo, cửa hàng hóa, quầy bán bún uy tín. Nếu mua bún khô, bạn cần để ý bao bì, nơi chế tạo, hạn dùng cũng như những thông tin cần thiết để món bún khi chế biến xong đạt được chất lượng tốt nhất. Chẳng còn khiến bạn phải đắn đo suy nghĩ mỗi khi ăn bún nữa, những thông tin về bún làm từ gì, bún bao nhiêu calo và ăn bún có béo không mà FITI đem tới đã giúp bạn hiểu hơn về món bún quen thuộc của chúng ta rồi đó! Tham khảo thêm: https://fiti.vn/
