Giữa nhịp sống hối hả của thủ đô, Nhà hàng chay Hồi tại số 81 Quán Thánh, Ba Đình hiện lên như một nốt lặng đầy tinh tế. Không chỉ đơn thuần là một nơi phục vụ món ăn, Hồi là hành trình "trở về" với bản nguyên thuần khiết trong căn biệt thự Pháp cổ hơn 100 năm tuổi. Không gian di sản và nghệ thuật lụa độc bản Bước qua cánh cửa gỗ cũ, thực khách sẽ bị ấn tượng bởi kiến trúc Đông Dương đặc trưng với sàn gỗ lim, khung cửa sổ vòm cao sát trần và những tấm lụa Ozanga mềm mại của họa sĩ Thu Trần được sắp đặt đầy nghệ thuật. Ánh nắng len lỏi qua kẽ lá ngọc lan, đậu trên bàn gỗ, tạo nên một không gian thanh tịnh hiếm có giữa lòng Ba Đình. Thực đơn Buffet chay 289k: Tinh hoa Fusion Dining Hồi mang đến trải nghiệm buffet chay tại bàn với gần 70 món đa dạng. Điểm khác biệt lớn nhất chính là sự sáng tạo trong cách "chay hóa" các đặc sản vùng miền: Nem Vuông: Biểu tượng của đất mẹ với nhân nấm hương, mộc nhĩ giòn rụm. Đậu Ấp Nấm: Sự kết hợp giữa đậu phụ Nhật mịn mượt, nấm đùi gà áp chảo và kỳ tử organic. Pate nấm dùng kèm mứt bí đỏ: Món khai vị tinh tế mang phong cách Âu nhưng đậm vị nấm Việt. Lẩu Trường Thọ: Nước dùng dưỡng sinh ngọt thanh từ nấm đông trùng và rau củ ninh chậm nhiều giờ. Triết lý "Ăn trong chánh niệm" Đặc biệt vào Thứ Tư hàng tuần - Ngày Tỉnh Thức, Hồi khuyến khích thực khách cất điện thoại vào hộp gỗ để trọn vẹn cảm nhận hương vị và kết nối với người thân. Sau bữa ăn, bạn còn được tặng một túi chườm thảo mộc như một lời tri ân dành cho bản thân. Với mức giá ưu đãi chỉ từ 289.000đ/người cho thực đơn Buffet (áp dụng T2-T6) , Hồi là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc tất niên ấm cúng, buổi họp mặt gia đình hay đơn giản là một bữa trưa tĩnh lặng để tái tạo năng lượng. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: 81 Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội. Thời gian phục vụ: 10:30 – 14:00 & 17:30 – 21:30. Hotline: 081 846 8181.
