Hạt macca cực hữu ích ở vấn đề bảo vệ sức khỏe hạt mắc ca - Hạt mắc ca được coi là loại hạt ngon nhất, nhiều công chăm lo nhất và là dòng đắt nhất nước ngoài, vì thế chúng được gọi bằng hoàng hậu trong những loại hạt, Hạt có kích thước từ 2-3cm, hình tròn, màu kem sữa, rất thơm, mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi. Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc 44,8%, nhân điều 47%… Trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong số đó có tương đối nhiều loại mà khung hình con người không tự tổ hợp được, Hạt mắc ca được Quỹ tim mạch của Úc khuyên dùng . Sau 20 năm về Nước Ta, mắc ca mới được khoanh vùng đầu tư và quy hoạch phù hợp trồng ở 1 số huyện thành ở tây bắc, Tây Nguyên, nơi độ ẩm mát lạnh, bình quân dao động trong vòng từ 13-28 độ C.Hiện trên toàn nước, mới có tầm khoảng 3000 hecta mắc ca. trong số đó, hơn trăm hecta mắc ca trồng rải rác trên vùng cao tây-bắc, ở Điện Biên, Sơn La, Ba Vì, phát triển chậm hơn phần lớn diện tích S trồng trên Tây Nguyên, ở Lâm Đồng, Đắk Nông, Đắk Lắk.Hầu hết số hạt thu được những chủ vườn vẫn để nhân giống, nên 2 xí nghiệp sản xuất chế biến mắc ca tại Tỉnh Thái Bình, đồng nai hơn mười năm qua vẫn nhập khẩu hạt từ Úc và châu Phi để chế biến xuất khẩu, chưa bán ra thị trường nội địa. Làm giàu với mắc-ca Từng là Chủ nhiệm dự án công trình CARD 037/05/VIE về cây mắc ca thuộc chương trình hợp tác và ký kết & phát triển nông thôn Việt-Úc, giáo sư Hoàng Hòe đã có nhiều chuyến đi giao lưu và học hỏi tay nghề thâm canh mắc ca ở Úc, Trung Hoa, xứ sở của những nụ cười thân thiện Thái Lan, Guatemala, Hoa Kỳ, tổ chức triển khai nhiều lớp tập huấn kỹ thuật và hội thảo khoa học về loài cây này cho cán bộ những sở ngành & những người chăm lo.Khi tôi đến đại bản doanh Công Ty cổ phần Vinamacca (phường Tân Hòa, TP. Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk) khai phá về cây giống mắc-ca, như ý gặp được ông vừa từ Hà Nội bay vào Tây Nguyên thăm 2 cậu con trai mê ly mắc-ca chẳng kém gì bố, đang là đồng chủ nhân của DN này. Trưa ngày 24/7, tôi đến vườn mắc-ca thực nghiệm 8,8 ha tại huyện Ma Đrắk, do Vinamacca thuê lại đất trồng cà phê kém hiệu quả phải chặt bỏ của nông trường cafe 715B, chứng kiến nhiều cây trong các hàng mắc-ca xanh non gần đầy 3 năm tuổi đã chi chít các chuỗi trái trong veo nặng trĩu. Phúc cho biết chỉ mùa thu bói đầu tiên này, với giá hạt nước ngoài nhiện tại 3,5$/kg, anh đã thu đủ vốn góp vốn đầu tư trồng & quan tâm vườn suốt 3 năm qua. Nhu cầu về nhân mắc ca trên Thị trường quốc tế còn không nhỏ với tố chất chế biến và sử dụng rất phong phú, & đấy là sản phẩm nông sản đắt giá nhất trên Thị Phần nước ngoài Hiện nay. Việt Nam có mục tiêu trở thành một cường quốc về cây macadamia (còn gọi là mắc ca) với hàng nghìn ha mà hoàn toàn không cần mở rộng thêm diện tích trồng trọt. mục tiêu nâng tầm phát triển Việt Nam đã trồng khảo nghiệm cây mắc ca từ thời điểm năm 1994 tại Ba Vì, Đắc Lắc, Sơn La, & Phú Thọ. những công dụng cho thấy Nước Nhà có nhiều mục tiêu nâng tầm phát triển loại cây trồng đặc biệt quan trọng này.“Rất may cho Nước Nhà nhờ điều kiện địa hình không giống nhau giữa những vùng nên khoanh vùng tây bắc và Tây Nguyên là hai nơi có khí hậu rất phù hợp để phát triển cây mắc ca,” PGS.TS Tuấn khẳng định. Năng suất hạt mắc ca ở Nước Nhà trung bình đạt 3 tấn/ha, với cái giá bình quân 3,5 USD/kg sẽ đem lại nguồn thu từ 200-250 triệu đồng/ha cho những người nông dân. giá thành sản xuất 5 năm đầu là 100 triệu đồng/ha, nhưng những năm sau Ngân sách chi tiêu giảm xuống còn 15 triệu đồng/ha. Nếu chế biến đóng gói & chế tạo ra các loại thức ăn như: bánh, kẹo, đồ hộp thì giá trị có thể tăng thêm từ 3 đến 20 lần. Trong lúc đó, PGS. tiến sỹ Nguyễn Bá Ngãi, tổng cục trưởng tổng cục Lâm nghiệp (Bộ NN&PTNT) khẳng định: Quy hoạch trên là hoàn toàn khả thi vì theo nghiên cứu, việc trồng thuần loài hoàn toàn có thể xúc tiến với diện tích S khoảng chừng 48.000 ha ở tây bắc và 9.000 ha ở Tây Nguyên. ngoài những, cây mắc ca rất có thể trồng xen với những loại cây khác ví như cà phê, chè, và diện tích S trồng xen ở Tây Nguyên có thể lên đến mức 150.000 ha & ở tây-bắc là 10.000 ha. Coi thêm: http://maccauc.com/ Hơn nưa, diện tích trồng mắc ca ở Nước Ta Lúc bấy giờ còn nhỏ lẻ, manh mún, tổng diện tích S cây mắc ca Trong thời điểm này ở Việt Nam mới đạt 2 nghìn ha. Người nông dân chưa được tiếp cận với công nghệ và kỹ thuật sản xuất. sắp tới giống mắc ca phải được cai trị theo Pháp lệnh giống cây trồng
